آموزش طرز تهيه مرغ شكم پر خوشمزه شمالي

آموزش آشپزي و دستور تهيه مرغ شكم پر در منزل

مواد لازم مرغ شكم پرشمالي

سبزي هاي معطر °¤° ۴۰۰ گرم

پياز رنده شده °¤° يك عدد

گردو پودر شده °¤° ۱۰۰ گرم

رب انار °¤° دو قاشق

نمك،فلفل و ادويه °¤° به مقدار لازم

زعفران دم شده °¤° به مقدار لازم

مرغ °¤° يك عدد

آلو °¤° ده عدد

زرشك °¤° سه قاشق

مرغ شكم پر,طرز تهيه مرغ شكم پر,دستور پخت مرغ شكم پر

طرز تهيه مرغ شكم پر شمالي
پياز رنده شده را تفت دهيد تا كمي طلايي رنگ بشود بعد سبزي خرد شده را به آن اضافه كنيد و كمي تفت بدهيد، آلو خرد شده و زرشك را اضافه نماييد و بعد نمك و فلفل و ادويه را اضافه كنيد، رب انار را نيز اضافه نماييد سپس گردو را اضافه كنيد، تمامي مواد را خوب مخلوط كنيد و درون شكم مرغ را با اين مواد پر كنيد و آن را بدوزيد مرغ را درون روغن سرخ كنيد و با چند عدد آلو و كمي آب بگذاريد تا بپزد حال مرغ شكم پر شما آماده سرو است.